我國的食品和包裝企業(yè)多為中小企業(yè)，缺乏技術力量，缺乏自我發(fā)展能力，難以實現(xiàn)技術密集型的規(guī)模生產，難以滿足千變萬化的市場需求。因此我國的食品和包裝機械應該走企業(yè)集團化道路，打破部分界限，組織不同類型的企業(yè)集團、研究院所與高等院校，要加強與企業(yè)結合，有條件的要進入企業(yè)集團，成為企業(yè)集團的開發(fā)中心和人員培訓基地。政府有關部門要根據本行業(yè)的特點，從實際出發(fā)，采取靈活措施，支持企業(yè)集團在本行業(yè)得到迅速發(fā)展。

　　3、積極引進技術，增強自主開發(fā)能力

　　引進技術要和技術攻關與試驗研究相結合，安排足夠的消化吸收資金，通過技術攻關與試驗研究，真正掌握國外先進技術和設計思想、設計方法、測試方法及關鍵設計數(shù)據、制造工藝等技術訣竅，逐步形成自主開發(fā)能力和改進創(chuàng)新能力。引進技術還要和企業(yè)的技術改進相結合，安排好相應的技術改造資金，使引進的技術能夠迅速形成生產能力，轉變成商品進入市場。要努力擴展渠道，采取各種方式積極開展國際合作，包括合作開發(fā)、合作制造、人才引進、派出人才培訓等，取人之長，補已之短。

　　4、加強質量工作，確保產品質量提高

　　食品和包裝機械工業(yè)在大發(fā)展的形勢下，要牢牢抓住產品質量這一環(huán)節(jié)，只有這樣才能經得住加入世界貿易組織之后來自市場的嚴峻挑戰(zhàn)。國產食品和包裝機械要建立與國際標準或工業(yè)發(fā)達國家標準相適應的產品質量指標體系，并貫徹于設計、制造、檢驗、安裝、調試、服務等全過程，對于量大面廣的重點產品實行許可證生產，企業(yè)要加強質量意識和質量管理。政府有關部門要對現(xiàn)有的食品和包裝機械產品質量監(jiān)督檢驗機構進一步扶持完善，逐步形成國家級產品質量監(jiān)督監(jiān)測中心，它除承擔日常質量監(jiān)督工作外，還負責出口產品的質量認證工作。

　　銀行信貸提示

　　雖然我國食品和包裝機械行業(yè)面臨諸多問題，但也面臨著巨大的國內外市場和較好的發(fā)展機遇。因此，銀行應在規(guī)避風險的同時，關注行業(yè)投資機會。銀聯(lián)信建議銀行重點關注以下幾方面：

　　1、在產品方面，我國食品包裝機械重點發(fā)展的13類產品：1、油加工技術裝備；2、果蔬加工技術裝備；3、肉類加工技術裝備；4、乳品加工技術裝備；5、方便食品技術裝備；6、啤酒飲料技術裝備；7、超微粉碎技術裝備；8、擠壓成型技術裝備；9、殺菌熟化技術裝備；10、微膠囊化技術裝備；11、真空冷凍技術裝備；12、保鮮包裝技術裝備；13、農產品(32.30，1.30，4.19%，吧)深加工成套技術設備，如大豆、稻谷、玉米、土豆等深加工及綜合利用設備。銀行應積極授信該類包裝企業(yè)，以獲取行業(yè)發(fā)展帶來的收益。

　　2、在企業(yè)方面，應重點扶持骨干企業(yè)，讓他們盡快發(fā)展壯大起來。同時密切關注產品結構的調整，堅決杜絕給生產率低、能耗高、產品滯后的企業(yè)提供貸款。

　　以飲料包裝行業(yè)為例，未來3-5年的飲料市場在發(fā)展現(xiàn)有的果汁、茶類、瓶裝飲用水、功能性飲料，以及碳酸飲料等產品的同時，將會向低糖或無糖飲料，以及純天然、含乳類等健康性飲料方向發(fā)展。產品的發(fā)展趨勢將進一步推動包裝差異化的發(fā)展，例如PET無菌冷灌裝包裝、HDPE(中間有阻隔層)奶類包裝，以及無菌紙盒包裝等。飲料產品開發(fā)的多樣性將最終推動飲料包裝材料和結構的創(chuàng)新。屆時，生產差異化包裝產品的企業(yè)將會受益，銀行也應該積極給予這些企業(yè)授信。

　　該行業(yè)將向綠色環(huán)保、利潤壓縮、品牌銷售、優(yōu)質高能的特色化包裝機械產業(yè)發(fā)展。如何更好地圍繞“安全、健康、環(huán)保”的宗旨來發(fā)展包裝機械業(yè)，是各企業(yè)急需考慮的問題，偏離主流方向的企業(yè)最終會被逐漸健全的市場競爭體系所淘汰，對此，銀行應積極引導行業(yè)企業(yè)向行業(yè)主流發(fā)展，以減少授信風險，獲取豐厚利潤。